Ämne: kryddor

• 

  En stjärnhimmel är jorden…

  17 maj, 2020Myskmadra eller myska (Galium odoratum). En liten marktäckande ört med små vita blommor. Den ut­söndrar en tydlig doft av kumarin när man smular sönder bladen mellan fingrarna. Kan användas som brännvinskrydda. Själv föredrar jag dock okryddad vodka till måltiderna, även om pors och kummin och andra kryddor som t.ex. malört, eller besk som kryddningen också […]

  Kultur, Natur